カーネーション 15cmケーキ
アンテノールのHPを見ていて衝撃！
何これ？すごくキレイ！！
「カーネーション」
の名の通り、お花をケーキで表現。
大理石の上でピンクに色づけした
ホワイトチョコを薄くのばし
ナイフで丁寧に削り取って
カーネーションのお花のフリルを
作ります。
公式HPにお花のフリルの動画が
あってとても癒される！
↓動画お借りしております。
（音声あり）
アンテノールの｜ANTENOR アンテノール オフィシャルサイト
贈りたいケーキ もらいたいケーキ
これを見た時
母に贈りたいと思いました。
私も「母」の立場なのですが
もらいたい、よりも
贈りたいが勝った感じ。
繊細なケーキなので
店頭購入のみ。予約も店舗で、
ということでGW中にデパートで
予約しました。
（↓店舗のご案内はこちら）
ケーキをもって実家へ
ケーキを買って実家へ行きました。
1日早い母の日。土曜日に。
HPにも載っていますが
切る時は、「包丁を熱いお湯に浸して
温めてから水気を切ってふきとり
上からそっと切り分けてください」
とのことですが、これが難しい～。
フリルが落っこちる。
きゃーきゃー言いながら
なんとか切り分け成功。
とはいえ写真はHPのものを借りよう。
母も「うわーきれいねー」
と喜んでくれました。
よかったな。いつもプレゼントを
宅配して終わる母の日だったから
今年は自己満足ながら
ちゃんと母の日やった気分。
苺と桃のヨーグルトムース
お味はもちろん、おいしい。
ムースはさっぱりと
下のスポンジもしっとり
間にある苺のソースも
（コンフィチュールも）
甘酸っぱくて
より食べやすくしてくれる。
甘いだけじゃないケーキって
大好きだわ。
2023年の母の日ケーキ
販売は今日5/14まで。
もしこの記事
販売期間外に見たのなら
来年アンテノールのHP
チェックしてくださいね。
毎年母の日に販売しているようです。
今年初めて知った私。
いいものに出会えてよかった！
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